五香猪爪的做法大全(红烧猪爪制作方法)

昨天晚上吃了一顿红烧猪爪,因为太好吃了,抢来抢去抢撒了半盘,真是可惜了宝宝的美食,好东西要大家一起分享,小编这就奉上制作过程,好吃挡不住。

用料

猪爪 750克
冰糖 10克
茴香 一颗
花椒 十来颗
桂皮 一小片
香叶 两片
生姜 三片
大葱 两小段
干红辣椒 两个
老抽 大半饭勺
生抽 一饭勺
料酒 一饭勺
少许
清水 适量

1.准备香料

3.热锅凉油,转小火融化冰糖,炒至金黄色。

4.下入猪爪和大葱翻炒,至均匀沾上糖色。

5.倒入料酒,生抽,老抽。

6.加入全部香料,加入开水,即将没过猪爪。

7.煮开转小火炖一个半小时。大火收汁,撒葱花出锅。

真的是美味挡不住啊!小编准备今天再做一次啦,拜拜,我们下期继续~

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标签: 五香猪爪的做法大全(红烧猪爪制作方法)

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