跟粽子的大小有关系。一般来说,熟粽子比生粽子容易煮,具体时间和粽子的大小有关系。对于手掌大小的粽子,只需要5-8分钟,较大的需要适当延长,但时间不建议超过15分钟,以免降低粽子的营养和口感。另外,粽子也可以捞出来,用手指按一下,证明已经熟了,又软又粘。
1.将煮好的粽子放入锅中煮熟,加入适量清水没过粽子,约5-8分钟后取出,冷却至适宜温度即可食用。如果想保持粽子的原味,可以把粽子放在碗里,用水蒸。
2.微波加热也可以将煮好的粽子放入微波炉专用蒸笼中,加入适量的水,然后去掉粽子外面的塑料袋,加热3-5分钟后食用。注意保证水不要过粽子,这样才能保证粽子受热均匀,口感软糯。
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