干燕窝怎么正确保存
1.冷藏:如果干燕窝已经开封，建议放入冰箱冷冻室保存，避免细菌入侵。低温可以抑制细菌的活动，延长干燕窝的保质期。注意，干燕窝拆封后要尽快食用。
2.存放在密封、通风、干燥的地方:包装好的干燕窝残留水分较少，其存放方法与其他干品相似。存放在通风干燥的地方就可以了，如果有干燥剂的话，放一些在附近，避免受潮发霉。
燕窝是指由雨燕科的一些雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌的唾液，混合其他物质制成的巢。燕窝又名、、燕菜，按筑巢地点可分为“颜屋”和“颜东”。由于矿物的影响，颜东有不同的颜色，包括白岩、黄岩和红岩，而颜屋只有一种颜色的象牙。燕窝是中国自明代以来一直食用的传统珍贵食品之一。市面上所谓的“血燕”，据说是“鸟粪熏蒸”制成的人工养殖家燕。
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