一斤白酒加多少冰糖
大约15-20克。在白酒中添加冰糖，是为了在一定程度上稀释白酒的酒精含量，使白酒更加香甜醇厚。一般一斤白酒只需要15-20克左右的冰糖。因为冰糖的量太少，稀释不了白酒的酒精含量，过量添加会破坏酒体，使白酒失去原有的味道。所以一斤白酒可以加15-20克冰糖。
白酒是中国白酒(除果酒、黄酒外)的总称，又称烧酒、老白干、烧刀等。中国白酒具有以酯类为主体的复合香型。它是以曲和酵母为糖化发酵剂，以淀粉(糖)为原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的各种酒。严格来说，食用酒精和香料勾兑而成的配制酒不能算白酒。白酒主要集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、泸州三角地带，拥有世界上最大、最好的蒸馏酒产区，分别是中国三大名酒茅五露，其白酒产业集群肩负着中国白酒产业的半壁江山。
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