1.完全石榴:石榴比较耐用。石榴放在冰箱里可以保存两个月左右,如果放在干燥阴凉的地方可以保存一个月。
2.去皮的石榴:去皮的石榴在外面容易变色,营养会流失。如果去皮的石榴没有吃完,可以放在冰箱的保鲜室,尽量用保鲜袋或者保鲜膜包装,一般只能放两天左右,需要尽快吃完。
石榴营养丰富,维生素C含量比苹果、梨高一两倍。中国栽培石榴的历史可以追溯到汉代。根据鲁公的记载,张骞是从西域引进的。中国南北都有栽培。安徽、江苏、河南等地种植面积较大,已培育出一些优质品种。安徽省怀远县是中国石榴之乡,“怀远石榴”是国家地理标志保护产品。
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