樱桃和葡萄酒的比例是1:5。樱桃与葡萄酒的比例可以在1:5左右，但这个比例并不是固定的，可以根据自己对樱桃果酒的口味喜好适当调整。
以1:5的比例酿造的果酒樱桃味不会太重，酒的口感和味道会相对更浓，口感更醇厚。
根据自己的喜好调整酒的比例。如果喜欢樱桃味比较重的樱桃酒，可以减少酒的量或者增加樱桃的量。
只是要注意酒的量不能减少太多或者樱桃的量不能增加太多，否则樱桃酒就不能保存，很容易变质。
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