一、青稞
青稞属于禾本科大麦属作物。由于它的籽实没有外壳,所以又称之为裸大麦、米大麦。青稞是藏族人民最主要的粮食作物,栽培历史悠久,种植面积大,占西藏粮食作物播种面积的56%-60%,有的地区多达80%以上。青稞籽实营养丰富,蛋白质含量达15%左右。将它炒熟磨成糌粑是藏族人民最喜爱的主要食品,携带方便。用它配制的青稞酒又是藏族人民的最好饮料。其秸秆质地柔软,是牲畜的良好饲料。
二、玉
西藏的玉制品按质地可分为刚玉和软玉,刚玉产于日喀则仁布,软玉则出自山南琼结。琼结玉白绿相间,温润泽手,琼结玉雕厂有100余种产品,是旅游购物的理想之选。
三、地毯
日喀则地毯是西藏著名的传统手工工艺品,广为普及,各个地区都有手工织造的民族工艺加工厂,风格依当地民俗而各异,款式有地毯、挂毯、卡垫及各种饰物,产品远销许多国家。
四、藏靴
其制作主要靠手工操作。先用牛皮作成靴底,以黑色氆氇制成靴腰,在长腰上端竖开10厘米长豁口一条;在靴面上绣出各种花卉,然后用红、绿、蓝等多种颜色丝绒,在羊毛织成的靴帮上绣花边与花瓣,最后在靴帮上用红、绿呢各一条相结。
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